Meta popis: Tradiční broskvová Carlota bez pečení – rychlý, osvěžující a krémový dezert hotový za 2 hodiny. Ideální letní recept pro české domácnosti.
Přihlaste se k odběru a dostávejte jednoduché, útulné recepty inspirované podzimem přímo do e-mailu – zdarma každý den.
Přidejte se k našemu newsletteru a nechte se inspirovat.
Respektujeme vaše soukromí, odběr můžete kdykoli zrušit.
Broskvová Carlota je dezert, který v sobě spojuje jednoduchost, nostalgii a neodolatelnou chuť. Je krémová, lehká a dokonale osvěžující. Díky tomu, že se nepoužívá trouba, je ideální volbou na teplé dny, kdy chcete sladké potěšení bez zbytečné námahy. Tento recept je přizpůsobený tak, aby se vždy povedl, i když s dezerty teprve začínáte.
Proč si broskvovou Carlotu zamilujete
Tento dezert si získal oblibu po celém světě a není se čemu divit. Je univerzální, rychlý a chutná dětem i dospělým.
Hlavní výhody:
- velmi snadná příprava
- minimum ingrediencí
- žádné pečení
- možnost obměn podle chuti
- osvěžující a lehká textura
Jednoduchá příprava bez stresu
Broskvová Carlota je hotová během několika minut aktivní práce. Stačí vše rozmixovat, vrstvit a nechat odpočinout v lednici. Výsledek je jemný dezert, který se krásně krájí a ještě lépe chutná.
Základní ingredience pro dokonalou Carlotu
Na tento recept nepotřebujete nic složitého. Většinu surovin běžně najdete doma nebo v každém supermarketu.
Ingredience:
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 1 plechovka zahuštěného mléka
- 1 kelímek smetany
- 1 balení krémového sýra
- 1 plechovka broskví v sirupu (dobře okapaných)
- máslové sušenky
- trochu mléka na namáčení sušenek (volitelné)
Postup krok za krokem
Příprava krému:
V mixéru vyšlehejte zahuštěné mléko, kondenzované mléko, smetanu a krémový sýr do hladkého krému bez hrudek.
Vrstvení:
Na dno formy položte vrstvu sušenek (můžete je krátce namočit do mléka). Přidejte vrstvu krému a poté broskve. Opakujte vrstvy, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Poslední vrstvu tvoří broskve.
Chlazení:
Dezert zakryjte a dejte minimálně na 2 hodiny do lednice, ideálně přes noc.
Tipy pro perfektní výsledek
- Broskve vždy důkladně slijte, aby dezert nebyl vodnatý
- Sušenky namáčejte jen krátce
- Dezert chutná nejlépe dobře vychlazený
Možné obměny receptu
Broskvová Carlota je velmi variabilní a snadno si ji přizpůsobíte.
Nápady na obměny:
- kombinace broskví a jahod
- přidání skořice mezi vrstvy
- nasekané ořechy nebo granola
- ochucený krémový sýr
Skladování
Hotovou Carlotu uchovávejte zakrytou v lednici. Nejlepší je do 3 dnů od přípravy, kdy má ideální konzistenci i chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží v lednici?
Při správném skladování až 3 dny.
Dá se zmrazit?
Nedoporučuje se, struktura by se mohla změnit.
Lze použít jiné sušenky?
Ano, vhodné jsou i grahamové nebo vanilkové sušenky.
Pokud se vám tento recept líbil, sledujte naši stránku, dejte like, sdílejte s přáteli a přihlaste se k odběru nových receptů. Společně vytvoříme kuchyni plnou jednoduchých a poctivých dezertů 🍑🍰