Meta popis: Vyzkoušejte nejlepší crinkle cookies recepty – citronové, dýňové, čokoládové brownie, red velvet a jahodové. Jednoduché domácí sušenky ideální na svátky i běžné pečení.
Crinkle cookies patří mezi nejoblíbenější americké sušenky, které si rychle získaly oblibu i v českých kuchyních. Jsou měkké uvnitř, lehce křupavé na povrchu a typické svým popraskaným vzhledem obaleným v moučkovém cukru. Díky různým příchutím se hodí na Vánoce, podzimní pečení i letní oslavy.
Citronové crinkle cookies
Ingredience:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 115 g změklého másla
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce citronové kůry
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- moučkový cukr na obalení
Postup:
- Smíchejte suché ingredience.
- Máslo vyšlehejte s cukrem, přidejte vejce, citron a vanilku.
- Spojte se suchou směsí.
- Těsto chlaďte alespoň 30 minut.
- Pečte při 175 °C 10–12 minut.
Dýňové crinkle cookies
Ingredience:
- 2 1/4 hrnku hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- skořice, muškátový oříšek, zázvor
- 115 g másla
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 vejce
- 3/4 hrnku dýňového pyré
- vanilka
- moučkový cukr
Tipy:
- Těsto chlaďte minimálně 1 hodinu
- Pro výraznější chuť přidejte perníkové koření
Čokoládové brownie crinkle cookies
Ingredience:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 hrnku kakaa
- 115 g rozpuštěného másla
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- vanilka
- čokoládové kousky (volitelné)
Postup:
- Smíchejte suché suroviny.
- Máslo smíchejte s cukrem a vejci.
- Spojte, vychlaďte, obalte v cukru.
- Pečte 10–12 minut při 175 °C.
Red velvet crinkle cookies
Ingredience:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/3 hrnku kakaa
- prášek do pečiva, soda, sůl
- máslo, cukr, třtinový cukr
- 2 vejce
- vanilka
- červené potravinářské barvivo
- podmáslí
Tip:
- Obalte nejprve v krupicovém a poté v moučkovém cukru pro výrazné praskliny
Jahodové crinkle cookies
Ingredience:
- 2 1/4 hrnku hladké mouky
- prášek do pečiva, soda, sůl
- máslo
- cukr
- 2 vejce
- jahodové pyré
- vanilka
- moučkový cukr
Postup:
- Těsto chlaďte minimálně 1 hodinu
- Pečte při 175 °C 10–12 minut
Tabulka přehledu chutí:
| Druh sušenek | Ideální sezóna | Chuť |
|---|---|---|
| Citronové | jaro, léto | svěží |
| Dýňové | podzim | kořeněná |
| Brownie | celý rok | čokoládová |
| Red velvet | svátky | kakaová |
| Jahodové | léto | ovocná |
Pokud vás recepty na crinkle cookies baví, sledujte naši stránku, dejte příspěvku like a sdílejte ho s přáteli. Přihlaste se k odběru, ať vám neuniknou další jednoduché recepty, tipy na domácí pečení a sladké inspirace 🍪❤️