Meta popis:
Voňavé a syté kuřecí wok nudle se zeleninou – rychlý recept inspirovaný asijskou kuchyní, ideální pro oběd nebo večeři. Snadná příprava, české chutě a zdravá kombinace masa a zeleniny.
Spojení šťavnatého kuřecího masa, čerstvé zeleniny a wok nudlí vytváří pokrm, který je nejen rychlý, ale i lahodný. Tento recept je upravený pro české chutě – jednoduché suroviny, rychlá příprava a vyvážená chuť.
Ingredience (2 porce)
- 200 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky)
- 150 g wok nudlí (pšeničné nebo rýžové)
- 1 větší mrkev
- 1 paprika (červená nebo žlutá)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce oleje (sezamový nebo slunečnicový)
- Špetka chilli nebo zázvoru (volitelně)
- Čerstvá pažitka nebo koriandr na ozdobu
Postup přípravy
- Nudle uvařte podle návodu, sceďte a nechte stranou.
- Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky, osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olej, přidejte maso a orestujte dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a papriku – restujte 5–7 minut.
- Vmíchejte sójovou omáčku, případně chilli nebo zázvor.
- Přidejte nudle, promíchejte a krátce prohřejte.
- Podávejte s čerstvými bylinkami, pažitkou nebo koriandrem.
Tipy a variace pro českou kuchyni
- Místo kuřecího masa lze použít tofu nebo tempeh.
- Nudle můžete nahradit rýží, pohankou nebo špagetami.
- Pro děti vynechte chilli a přidejte trochu medu pro jemnější chuť.
- Podávejte s sezamovými semínky, nakládaným zázvorem nebo kapkou limetkové šťávy.
- Tento pokrm je ideální do krabičky na oběd nebo rychlou večeři po práci.
Voňavé wok nudle s kuřecím masem a zeleninou si oblíbí celá rodina. Sdílejte tento recept, dejte like a sledujte naši stránku, abyste nezmeškali další rychlé a chutné inspirace pro českou i mezinárodní kuchyni!