Meta popis: Objevte recept na nejjemnější dort s mléčným krémem, který se rozplývá na jazyku. Dokonalá kombinace nadýchaného korpusu a sametového krému – ideální pro každou příležitost!

Tento nebeský dort s mléčným krémem je snem každého milovníka jemných dezertů. Kombinuje lehký, vláčný korpus s bohatým, krémovým středem, který se doslova rozpouští v ústech. Připravit ho je snadné a výsledek? Dezert, který působí jako z profesionální cukrárny.

Ingredience

Na těsto:

• 3 vejce
• 1 šálek cukru
• ¾ šálku oleje
• 110 ml mléka
• ¼ šálku sušeného mléka
• 1 šálek hladké mouky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva

Na krémovou náplň:

• ½ šálku vody
• 6 g želatiny (bez příchuti)
• 400 g smetany ke šlehání
• 285 g kondenzovaného mléka
• 1 ½ šálku sušeného mléka
• 150 ml šlehačky (chantilly)

Na sirup (k zvlhčení korpusu):

• 250 ml mléka
• 110 g kondenzovaného mléka
• 2 polévkové lžíce sušeného mléka

Postup přípravy

Těsto:

1️⃣ Ušlehejte vejce, poté přidejte cukr a olej.
2️⃣ Přilijte mléko a přidejte sušené mléko, dobře promíchejte.
3️⃣ Vmíchejte mouku a nakonec prášek do pečiva.
4️⃣ Nalijte do vymazané formy a pečte při 180 °C asi 25 minut.

Krémová náplň:

1️⃣ Želatinu nechte nabobtnat podle návodu.
2️⃣ Smíchejte smetanu, kondenzované a sušené mléko.
3️⃣ Přidejte rozpuštěnou želatinu a vyšlehejte.
4️⃣ Nakonec jemně vmíchejte šlehačku.

Montáž dortu:

1️⃣ Korpus rozřízněte na dvě části a zvlhčete sirupem.
2️⃣ Naneste polovinu krému, přiklopte druhou částí a opět pokapejte sirupem.
3️⃣ Dejte do lednice alespoň na 6 hodin (nebo na 2 hodiny do mrazáku).
4️⃣ Nakonec posypte sušeným mlékem pro jemný, nadýchaný efekt.

Tento dezert je dokonale vyvážený – sladký, vláčný a krémový zároveň. Skvěle se hodí k nedělní kávě, narozeninovým oslavám nebo jako elegantní dezert pro hosty.

👉 Pokud milujete jemné a mléčné dezerty, dejte like, sledujte naši stránku a sdílejte tento recept se svými přáteli! Vaše podpora nám pomáhá přinášet další sladké inspirace.