Meta popis: Připravte si tradiční vánoční bábovku s kandovaným ovocem – voňavý, nadýchaný a dokonale sladký dezert, který nesmí chybět na žádném svátečním stole. Jednoduchý recept, který provoní váš domov Vánocemi.

Když se blíží Vánoce, kuchyní se začne linout vůně másla, citronu a kandovaného ovoce. Tento ponqué navideño, neboli vánoční bábovka, je měkká, voňavá a zůstává vláčná i několik dní. Ideální ke kávě nebo jako sváteční dezert pro celou rodinu.

Ingredience

Postup přípravy 👩‍🍳

1️⃣ Předehřejte troubu na 170 °C.
2️⃣ V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem a citronovou kůrou do pěny.
3️⃣ Přidávejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte.
4️⃣ Vmíchejte jogurt a poté suché přísady – mouku s práškem do pečiva.
5️⃣ Nakonec přidejte kandované ovoce a promíchejte.
6️⃣ Těsto přelijte do formy vymazané máslem a vysypané moukou.
7️⃣ Pečte přibližně 45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.

Zatímco se bábovka peče, připravte jednoduchý sirup z cukru a vody. Po upečení jej nalijte na teplý koláč, aby zůstal šťavnatý a voňavý. Po vychladnutí přelijte polevou z moučkového cukru a pomerančové šťávy.

💡 Tip: Přidejte do těsta trochu rumu nebo vanilkového extraktu pro ještě svátečnější chuť. Bábovku můžete ozdobit také ořechy nebo sušeným ovocem.

Tento vánoční koláč je dokonalým spojením tradice, vůně a domova. Uchvátí vás nejen chutí, ale i tím, jak krásně provoní celou kuchyň.

👉 Pokud se vám recept líbí, dejte like, uložte si ho a sdílejte se svými přáteli, aby i oni mohli ochutnat tu pravou chuť Vánoc!