Meta popis: Vyzkoušejte jemný a voňavý batátový chléb bez lepku, připravený z batát, sušeného mléka a vajec. Zdravá pochoutka, která je křupavá zvenku a vláčná uvnitř.
Tento sladký batátový chléb je ideální volbou pro všechny, kdo hledají zdravou a přirozeně bezlepkovou alternativu klasického pečiva. Jeho chuť je jemně sladká díky batátům, zatímco mléko v prášku mu dodává krémovou strukturu a krásnou zlatavou barvu po upečení. Perfektní k snídani nebo jako svačina k čaji či kávě.
Ingredience
| Množství | Ingredience |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| špetka | soli |
| 400 g | vařených batát (sladkých brambor) |
| 2 hrnky | sušeného mléka |
| 1 lžíce | prášku do pečiva |
| 20 ml | oleje |
| 1 ks | žloutek na potření |
Postup přípravy krok za krokem 👩🍳
1️⃣ Rozmačkejte batáty na hladké pyré.
2️⃣ Přidejte vejce, sůl a sušené mléko. Promíchejte, dokud nevznikne kompaktní hmota.
3️⃣ Vmíchejte prášek do pečiva a míchejte jemně, dokud se vše nespojí.
4️⃣ Ruce potřete olejem, vytvarujte malé kuličky a položte je na plech s pečicím papírem.
5️⃣ Potřete žloutkem a pečte při 180 °C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Tento chléb je výborný bez lepku, bez mouky a plný živin, díky čemuž se stane oblíbeným receptem ve vaší kuchyni. Jeho měkké a nadýchané těsto potěší celou rodinu.
💛 Podávejte teplé, s trochou másla nebo džemu.
👉 Sledujte naši stránku, uložte si recept a sdílejte ho s přáteli, kteří milují zdravé a chutné pečení!