Meta popis: Naučte se, jak připravit sladký chléb bez hnětení – měkký, nadýchaný a neuvěřitelně jednoduchý. Ideální k snídani nebo k odpolední kávě.

Pokud milujete vůni čerstvě upečeného pečiva, ale nemáte čas nebo chuť hníst těsto, tento sladký chléb bez hnětení je právě pro vás. Připravuje se jen lžící, nevyžaduje žádné speciální dovednosti a výsledek vás okouzlí svou jemností a chutí.

Ingredience

• 360 ml mléka
• 2 vejce
• 80 g cukru
• 10 g sušeného droždí
• 45 ml oleje
• 500 g hladké pšeničné mouky
• 5 g soli

Postup přípravy

1️⃣ Příprava tekuté směsi
Do velké mísy nalijte mléko, přidejte vejce, cukr, droždí a olej. Míchejte asi 1 minutu, dokud se droždí nerozpustí.

2️⃣ Přidání mouky
Přidejte polovinu mouky a míchejte dřevěnou lžící nebo stěrkou asi 2 minuty. Poté přidejte zbytek mouky se solí a promíchejte do hladka (cca 5–7 minut).
👉 Těsto by mělo být lehce lepivé, ale ne tekuté.

3️⃣ Tvarování bochánků
Pomocí dvou lžic potřete ruce olejem a vytvarujte malé porce těsta. Položte je na vymazaný plech, přikryjte a nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

4️⃣ Dokončení
Potřete vršky rozšlehaným žloutkem pro krásnou zlatavou barvu.

5️⃣ Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, dokud nejsou bochánky zlatavé a nadýchané.

6️⃣ Podávání
Nechte mírně vychladnout a podávejte – perfektní k snídani, čaji nebo s džemem.

Tento pan dulce bez hnětení je neuvěřitelně měkký, voňavý a snadný na přípravu. Každý kousek se doslova rozplývá na jazyku.

💛 Líbí se vám tento recept? Sdílejte ho, uložte si ho a sledujte naši stránku pro další lahodné recepty!