Meta popis
Vyzkoušejte recept na vláčný čokoládový dort s lahodnou mokrou polevou. Jednoduchý postup krok za krokem, ideální pro milovníky čokolády.
Čokoládový dort je klasikou, která nikdy nezklame. Tento recept na vláčný čokoládový dort s mokrou polevou je jednoduchý, chutný a zvládne ho opravdu každý. Díky speciální polevě je dort nejen jemný a nadýchaný, ale i krásně šťavnatý, takže si ho zamiluje celá rodina. Perfektní na oslavy, víkendové posezení nebo jen tak ke kávě.
Ingredience na dort
Korpus:
- 4 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- ½ hrnku oleje
- 1 hrnek kakaa (neslazeného)
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
Mokrá poleva:
- 1 hrnek mléka
- ½ hrnku slazeného kondenzovaného mléka
- 3 lžíce kakaa
- 1 lžíce másla
Postup přípravy
Korpus:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse vyšlehejte vejce, cukr, olej a mléko do hladké směsi.
- Přidejte kakao a promíchejte.
- Postupně zapracujte mouku.
- Nakonec vmíchejte prášek do pečiva.
- Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy.
- Pečte 35–40 minut, dokud špejle po zapíchnutí nevyjde čistá.
Poleva:
- V kastrůlku smíchejte mléko, kondenzované mléko, kakao a máslo.
- Zahřívejte na středním plameni a míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
- Nepotřebujete vařit dlouho, stačí krátce zahřát.
Dokončení:
- Do ještě teplého korpusu udělejte vidličkou malé dírky.
- Rovnoměrně polijte polevou, aby se krásně vsákla.
- Nechte vychladnout a podávejte – pro extra vláčnost lze dát do lednice.
Tipy a doporučení
- Dort můžete ozdobit ganache nebo posypat čokoládovými kousky.
- Pokud máte rádi méně sladký dezert, použijte kvalitní hořké kakao.
- Skvěle chutná i s ovocem, například s jahodami nebo malinami.
Proč vyzkoušet tento čokoládový dort?
Domácí čokoládový dort je nejlepší způsob, jak potěšit blízké. Tento recept zaručí vláčný výsledek a bohatou čokoládovou chuť, kterou si oblíbí dospělí i děti. Sdílejte tento recept na sociálních sítích, dejte like a sledujte naši stránku, ať vám neuniknou další sladké recepty.