Meta popis
Jednoduchý recept na domácí piškot, který je lehký, vláčný a nikdy se nepokazí. Naučte se krok za krokem, jak upéct dokonalý piškot.
Chcete upéct piškot, který se vám nikdy nesrazí a vždy bude krásně nadýchaný? Tento recept na domácí piškot je ideální pro každého – ať už jste začátečník nebo zkušený pekař. Připravuje se rychle, jednoduše a výsledkem je vláčný koláč, který se hodí k čaji, kávě nebo jako základ pro dort.
Ingredience na dokonalý piškot
Pro tento recept budete potřebovat:
- 3 vejce
- 1 hrnek cukru (200 g)
- 1 hrnek mléka (240 ml)
- 1/2 hrnku rostlinného oleje (120 ml)
- 2 hrnky hladké mouky (240 g)
- 1 lžíci vanilkového extraktu
- 1 lžíci prášku do pečiva (10 g)
- špetku soli
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na piškot vymažte olejem a vysypte moukou.
- Do mixéru vložte vejce, cukr, mléko, olej a vanilku. Mixujte 1–2 minuty, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Mixujte krátkými pulzy na nízkou rychlost, aby těsto zůstalo nadýchané.
- Nalijte těsto do připravené formy.
- Pečte 35–45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
- Nechte vychladnout, vyklopte a podávejte.
Tipy pro lepší výsledek
- Používejte vždy čerstvá vejce – piškot bude nadýchanější.
- Nepřešlehávejte těsto, aby neztratilo vzduch.
- Do těsta můžete přidat citronovou kůru, kakao nebo nasekané ořechy.
Tabulka: Přehled ingrediencí
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Vejce | 3 ks |
| Cukr | 200 g |
| Mléko | 240 ml |
| Rostlinný olej | 120 ml |
| Hladká mouka | 240 g |
| Vanilkový extrakt | 1 lžíce |
| Prášek do pečiva | 10 g |
| Sůl | špetka |
Proč si tento recept zamilujete
Domácí piškot je jedním z nejuniverzálnějších moučníků. Můžete ho podávat jen tak, posypaný moučkovým cukrem, nebo ho použít jako základ pro dorty a dezerty. Hodí se na rodinné oslavy, sváteční stůl i na rychlé pohoštění pro hosty. Sdílejte tento recept s přáteli, dejte like a sledujte naši stránku pro další jednoduché a chutné recepty.