Meta popis: Vyzkoušejte recept na křupavé listové rohlíčky plněné klobásou a sýrem. Rychlé, chutné a ideální pro snídaně, svačiny i večerní pohoštění.
Listové rohlíčky s klobásou a sýrem jsou dokonalou kombinací křupavého těsta a lahodné krémové náplně. Jsou skvělé na snídani, brunch, jako teplý předkrm nebo rychlá večeře. Potřebujete jen pár surovin a pár minut času – ideální pro hektické dny i víkendovou pohodu.
Ať už je připravujete pro rodinu, přátele, nebo jen pro sebe, tato pochoutka nikdy nezklame. Plněné rohlíčky se zlatavou kůrkou a voňavým středem jsou jídlem, které zahřeje na duši i na talíři.
Ingredience (na 16 rohlíčků)
- 250 g mleté klobásy nebo špekáčků
- 200 g smetanového sýra (např. Lučina nebo Philadelphia)
- 2 balení chlazeného listového nebo croissantového těsta
- 1 vejce na potření
- Volitelně: strouhaný čedar, česnekový prášek, čerstvé bylinky
Postup přípravy
- Připravte náplň
Na pánvi orestujte mletou klobásu, dokud není propečená a hnědá. Nechte okapat od přebytečného tuku a mírně vychladnout. - Smíchejte ingredience
Do mísy dejte klobásu, smetanový sýr a případně čedar nebo bylinky. Promíchejte do hladké směsi. - Připravte těsto
Troubu předehřejte na 190 °C. Těsto rozbalte a rozdělte na trojúhelníky. Na širší konec každého dejte lžíci náplně a smotejte směrem ke špičce. - Pečení
Rohlíčky položte na plech s pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem pro krásnou zlatavou barvu. Pečte 15–18 minut, dokud nejsou křupavé a dozlatova. - Servírování
Podávejte ještě teplé. Hodí se k nim čerstvý salát, polévka nebo různé dipy (hořčice, pikantní majonéza, barbecue).
Tipy a variace
- Přidejte zeleninu: restovanou cibuli, papriku nebo špenát
- Experimentujte se sýry: uzený sýr, kozí sýr nebo hermelín dodají jiný charakter
- Udělejte mini verzi pro párty pohoštění
- Náplň si připravte den předem a pečte až těsně před podáváním
Tyto rohlíčky jsou skvělé pro každou příležitost – od snídaně po večerní zobání. Jsou jednoduché, syté a chutnají stejně dobře čerstvé jako ohřáté.
Sdílejte tento recept se svými přáteli, dejte mu like a sledujte naše stránky pro další inspiraci do vaší kuchyně.