Meta popis: Vyzkoušejte grilovaná jablka s karamelem a ořechy – jednoduchý a lahodný dezert, ideální pro letní večery i podzimní posezení. Skvěle chutnají i s kopečkem vanilkové zmrzliny!

Sladká pochoutka z grilu, kterou si zamilujete

Grilovaná jablka jsou jedním z těch receptů, které působí jednoduše, ale výsledek je naprosto ohromující. Teplo grilu promění běžná jablka ve sladkou, měkkou a voňavou pochoutku, která se krásně kombinuje s karamelem, křupavými ořechy a jemnou vanilkovou zmrzlinou. A co je nejlepší – zvládne to opravdu každý!

Skvěle se hodí na letní grilování nebo jako sladká tečka při podzimním posezení na zahradě. Pokud vám nějaká jablka zbydou, můžete z nich připravit domácí jablečné pyré nebo je použít do štrúdlu.

Ingredience, které potřebujete

• 4 jablka (nejlépe odrůda Honeycrisp, Granny Smith, Pink Lady nebo Fuji)
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 1 lžíce krystalového cukru
• 1 lžička mleté skořice
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku (volitelné)
• ½ hrnku karamelové omáčky + extra na dochucení
• ½ hrnku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů
• Vanilková zmrzlina nebo šlehačka na podávání

Postup krok za krokem

1. V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo, cukr, skořici a případně muškátový oříšek.
2. Uřízněte vršek jablka a lžičkou nebo vykrajovačem odstraňte jádřinec a semínka.
3. Jablko obraťte a kolem dokola udělejte úzké zářezy přibližně 1,5 cm od sebe.
4. Položte jablko na čtverec alobalu (cca 30 x 30 cm) a potřete směsí másla a koření.
5. Do středu nalijte 2–3 lžíce karamelové omáčky a posypte nasekanými ořechy.
6. Zabalte jablko do alobalu a dejte na gril na nepřímé teplo. Přikryjte a grilujte 20–25 minut, dokud nebude jablko měkké.
7. Po grilování rozbalte, přidejte kopeček vanilkové zmrzliny a dozdobte karamelem a ořechy.

Tipy pro dokonalý výsledek

• Používejte pevná jablka, která si i po grilování zachovají svůj tvar.
• Pokud nechcete používat ořechy, můžete je nahradit rozinkami, granolou nebo sušenými brusinkami.
• Pro jinou chuťovou variantu zkuste přidat špetku hřebíčku, kardamomu nebo perníkového koření.
• Pokud nemáte gril, můžete jablka péct v troubě při 190 °C po dobu 30–40 minut.
• Tento recept se skvěle hodí i k přípravě předem – připravená jablka jen vložte na gril, až budete servírovat hlavní jídlo.

Nutriční informace (1 porce):

Hledáte další sladké jablečné recepty?

Nezapomeňte vyzkoušet i recepty na Jablečné taštičky, Domácí jablečný mošt nebo oblíbené Jablečné koblihy s jablečným ciderem.

Pokud se vám tento recept líbil, dejte stránce „To se mi líbí“, sdílejte ho s přáteli a sledujte nás pro další chutné nápady. Přihlaste se k odběru a dostávejte každý týden nové recepty přímo do vaší e-mailové schránky!