Lahodné kuřecí tacos: ideální volba pro rodinnou večeři
Křupavé kuřecí tacos připravené ve Slow Cookeru jsou dokonalou kombinací šťavnatého kuřecího masa, salsy, smetanového sýra, čerstvého koriandru a roztaveného sýra, vše zabaleno v křupavé kukuřičné tortille. Tento recept je ideální pro rychlou večeři během týdne i pro víkendovou oslavu s přáteli.
Tacos lze jednoduše upravit podle chuti každého člena rodiny – doplňte je o vaše oblíbené omáčky, zeleninu nebo salsu. Skvěle se hodí například k mexické rýži nebo rýži s limetkou a koriandrem.
Suroviny, které budete potřebovat
- 700 g kuřecích prsou
- 3 lžíce taco koření (nebo 1 balíček)
- 450 g chunky salsy
- 85 g smetanového sýra
- 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
- 12 kukuřičných tortill
- 3 hrnky strouhaného sýra (čedar, mozzarella nebo mexická směs)
- rostlinný olej na smažení
Postup krok za krokem
- Kuřecí maso vložte do Slow Cookeru, přidejte taco koření a salsu. Vařte na nízký stupeň 4–5 hodin nebo na vysoký 2–3 hodiny.
- Po uvaření maso natrhejte vidličkou, přidejte smetanový sýr a koriandr, promíchejte do krémové směsi.
- Na pánvi rozehřejte olej a opečte tortilly z obou stran do lehce zlatavé barvy.
- Do každé tortilly přidejte 2 lžíce kuřecí směsi a strouhaný sýr, přeložte napůl a dosmažte z obou stran, dokud nejsou křupavé.
- Tacos pokládejte na papírové utěrky a uchovávejte teplé v troubě při 95 °C.
Tipy pro dokonalá tacos
- Zahřejte tortilly před plněním – budou poddajnější a nebudou se lámat.
- Hotové tacos můžete uchovat teplé v troubě, dokud nesmažíte všechny porce.
- Zbylé tacos uchovejte v lednici až 3 dny, nejlépe je ohřejete v troubě nebo horkovzdušné fritéze.
- Pro rychlou verzi použijte zbytky pečeného kuřete místo vaření ve Slow Cookeru.
- Servírujte s guacamole, čerstvou salsou nebo kysanou smetanou.
Tabulka nutričních hodnot (na 2 tacos)
| Energie | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy | Vláknina |
|---|---|---|---|---|
| 360 kcal | 40 g | 22 g | 25 g | 3 g |
Nejčastější dotazy k receptu
Jaké další suroviny mohu použít jako náplň?
Přidat můžete fazole, kukuřici, papriku nebo nakládanou cibuli.
Lze tacos zmrazit?
Kuřecí náplň ano, ale hotové tacos doporučujeme spotřebovat čerstvé.
Jak připravit maso bez Slow Cookeru?
Nakrájejte kuře na kousky, osmažte na pánvi, přidejte koření a salsu, poté smetanový sýr a koriandr.
Připojte se ke komunitě milovníků mexické kuchyně – lajkujte, sdílejte a sledujte naše nové recepty! Přihlaste se k odběru, aby vám nic neuniklo! 🌮🇲🇽