Snídaňové sendviče ve stylu sliders se staly hitem díky své jednoduchosti a bohaté chuti. Sladké hawaiské housky plněné křupavou slaninou, klobásou, míchanými vejci a rozpuštěným sýrem tvoří výživné a chutné jídlo vhodné na každé ráno – nejen o víkendu. Navíc je můžete snadno přizpůsobit své chuti nebo tomu, co zrovna najdete v lednici.
Tento recept oceníte nejen při rodinných snídaních, ale také jako rychlý brunch nebo pohoštění pro návštěvu. Spojení javorového sirupu a másla dodá těmto sliderům nečekanou sladkou notu, která skvěle ladí s uzeným masem a nadýchanými houskami.
Ingredience
- 8 plátků slaniny (nakrájených na kostičky)
- ½ balení snídaňové klobásy (např. vepřová nebo krůtí)
- 12 sladkých hawaiských housek
- 8 vajec
- 60 ml smetany nebo mléka
- ½ lžičky soli
- 3 lžíce másla (rozdělené)
- 6–8 plátků amerického sýra (možno nahradit čedarem, eidamem nebo provolone)
- ½ lžíce javorového sirupu
- směs „Everything Bagel“ koření (volitelné, lze nahradit mákem)
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C. Na pánvi orestujte slaninu dozlatova a dejte stranou.
- Ve stejné pánvi opečte snídaňovou klobásu a odložte.
- V míse vyšlehejte vejce s mlékem. Na jiné pánvi rozpusťte 1 lžíci másla a připravte míchaná vejce. Osolte.
- Rozkrojte hawaiské housky na půl a spodní část položte na plech.
- Postupně vrstvěte: míchaná vejce, klobása, slanina a plátky sýra. Zakryjte horními částmi housek.
- Zbylé máslo rozpusťte, smíchejte s javorovým sirupem a potřete vršky housek. Posypte kořením.
- Pečte 15 minut, případně zakryjte alobalem, pokud housky příliš hnědnou.
Praktické tipy
- Pokud používáte předpřipravené klobásy, jednoduše je rozdrobte při restování.
- Nedovařujte vejce – v troubě ještě změknou.
- Tyto slider sendviče můžete připravit předem a upéct až těsně před podáváním.
- Vhodné i pro uchovávání v lednici po dobu až 3–4 dnů.
Nutriční hodnoty (na 1 slider)
| Kalorie | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|
| 316 kcal | cca 14 g | cca 22 g | cca 18 g |
Proč si zamilujete snídaňové slidery
- Rychlá příprava (do 30 minut)
- Jednoduchá obměna podle chuti
- Vhodné pro celou rodinu i větší skupinu
- Lahodná kombinace slaného a sladkého
- Perfektní jako inspirace pro víkendové snídaně
Sledujte naši stránku pro další recepty, sdílejte se svými přáteli a nezapomeňte dát like! 💬👇 Děkujeme, že vaříte s námi!