Meta popis: Vyzkoušejte recept na lahodnou Philly Cheesesteak francouzskou pizzu! Kombinace šťavnatého steaku, cibule, papriky a rozpuštěného sýra na křupavé bagetě – ideální pro večeři nebo pohoštění.

Chcete z běžné večeře udělat nezapomenutelný zážitek? Philly Cheesesteak francouzská pizza je přesně to, co hledáte. Kombinuje dvě oblíbené chutě – šťavnatý tenký steak, opečenou cibulku, zelenou papriku a rozpuštěný provolone sýr, to vše na křupavé francouzské bagetě. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také snadno přizpůsobitelný vaší chuti.

Proč si zamilujete tuto cheesesteakovou pizzu:

• Nepotřebujete těsto, stačí francouzská bageta.
• Rychlá příprava bez nutnosti kynutí.
• Ideální jako večeře nebo chuťovka na večírek.
• Lze upravit podle vaší chuti – přidat česnek, papriku, ostré koření apod.

Ingredience:

• 3 lžíce olivového oleje
• 220 g hovězího rib-eye steaku
• 1 lžička hrubozrnné soli
• ½ lžičky čerstvě mletého pepře
• 3 lžíce worcesterské omáčky
• 1 zelená paprika, nakrájená
• 1 malá cibule, nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 francouzská bageta
• 1/3 hrnku kvalitní majonézy
• 16 plátků sýra provolone (lze nahradit mozzarellou nebo čedarem)

Postup:

1. Připravte maso: Steak nakrájejte na tenké proužky (tip: před krájením dejte na 1 hodinu do mrazáku).
2. Opékejte steak: Na pánvi rozpalte 2 lžíce oleje, přidejte maso, osolte, opepřete a opékejte 3–4 minuty. Přidejte worcesterskou omáčku, promíchejte a odstavte.
3. Zelenina: Na zbylém oleji orestujte papriku s cibulí asi 2–3 minuty. Přidejte česnek a opékejte další minutu.
4. Připravte bagetu: Bagetu podélně rozkrojte, potřete majonézou a poklaďte polovinou sýra.
5. Skládání: Na sýr dejte zeleninu, poté maso s výpekem a navrch zbytek sýra.
6. Pečení: Pizzu pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 10–12 minut, dokud se sýr neroztaví a nezačne zlátnout.
7. Podávání: Nakrájejte na porce a podávejte teplé.

Tipy a obměny:

• Bez majonézy? Zkuste česnekové máslo jako základ.
• Pálivější verze: Přidejte chilli vločky nebo jalapeños.
• Vegetariánská verze: Nahraďte maso houbami Portobello.
• Jiný sýr: Výborný je také bílý čedar, Gouda nebo sýr s modrou plísní.
• Zbytky: Uchovávejte v lednici až 3 dny, ohřejte v troubě pro křupavý výsledek.

Nutriční hodnota na porci (1/8 pizzy):

Často kladené otázky:

Mohu použít jiný steak než rib-eye?
Ano, použijte libové maso jako flank steak, hanger steak nebo roštěnec.

Dá se použít jiný druh pečiva?
Ano! Skvělá je ciabatta, bagetka nebo domácí chléb.

Lze pizzu zamrazit?
Doporučujeme zamrazit ještě před pečením – zabalte do alobalu a uložte do mrazničky až na 2 měsíce.

Závěrem: Tento recept je ideální pro milovníky sytých, sýrových jídel. Vhodný pro rodinné večeře, víkendové posezení nebo jako chuťovka k televizi. Připravte si ingredience a překvapte své blízké!

📢 Sledujte naši stránku pro další chutné recepty! Pokud se vám líbí tento recept, dejte „To se mi líbí“, sdílejte ho se svými přáteli a nezapomeňte se přihlásit k odběru novinek. Děkujeme!