Taco Lasagna je sýrový, vrstvený pokrm, který kombinuje vše, co máte na tacos rádi, do jedné lahodné zapékané večeře. Kombinace mletého hovězího masa, fazolí, salsy, tortill a sýra vás okouzlí už při prvním soustu.
Proč si zamilujete tento recept na mexickou lasagne
- Snadná příprava: Jen 15 minut přípravy, poté do trouby a hotovo.
- Chutě jako z taquerie: Výrazně kořeněné hovězí maso se skvěle doplňuje s jemnými fazolemi a roztaveným sýrem.
- Ideální pro celou rodinu: Děti i dospělí milují tuto kombinaci.
- Výborná na přípravu předem: Můžete ji připravit den dopředu nebo i zamrazit.
- Univerzálnost: Doplníte oblíbenými salsami, avokádem nebo zakysanou smetanou.
Ingredience
- 680 g mletého hovězího masa (libové)
- 1 zelená paprika (nasekaná)
- 1 cibule (nasekaná)
- 4 lžíce taco koření
- 160 ml vody
- 1 plechovka černých fazolí (400 g), scezená a propláchnutá
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
- 375 ml husté salsy
- 9 tortill (velikost taco)
- 1 plechovka rozmačkaných fazolí (410 g)
- 300 g strouhaného sýru Colby Jack
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte zapékací misku (cca 23×33 cm).
- Na pánvi opečte hovězí maso s cibulí a paprikou. Po osmažení slijte tuk.
- Přidejte taco koření a vodu, krátce poduste. Vmíchejte salsu, fazole a koriandr, stáhněte z ohně.
- Dno formy vyložte tortillami. Přetřete třetinou rozmačkaných fazolí, navrstvěte třetinu masa a posypte sýrem.
- Tento postup zopakujte ještě dvakrát. Na závěr překryjte tortillami a sýrem.
- Přikryjte alobalem a pečte 30 minut. Posledních 5 minut pečte bez alobalu pro zlatavou krustu.
- Před krájením nechte 5–10 minut odstát. Podávejte s čerstvými rajčaty, jalapeños, avokádem nebo zakysanou smetanou.
Tipy a rady
- Pokud jsou rozmačkané fazole suché, přidejte trochu vody a zahřejte je – půjdou lépe rozetřít.
- Používejte hustou salsu, řídká může způsobit, že lasagne bude vodnatá.
- Chcete-li jídlo připravit předem, uchovávejte ho v lednici až 24 hodin nebo zmrazte až na 3 měsíce.
Nutriční hodnoty na porci (1/8)
| Kalorie | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy | Vláknina | Sůl |
|---|---|---|---|---|---|
| 540 kcal | 30 g | 36 g | 25 g | 3 g | 1203 mg |
Často kladené otázky
- Mohu taco lasagne zamrazit? Ano, zcela vychladlou porci zamrazte ve vzduchotěsné nádobě.
- Jaké tortilly jsou nejlepší? Použijte taco velikost nebo velké rozkrojte tak, aby pokryly dno formy.
- Jaké další přílohy se hodí? Mexický salát, kukuřičné lupínky nebo guacamole.
Máte rádi jednoduché a chutné recepty jako tento? Sledujte naši stránku, lajkujte a sdílejte s přáteli. Každý týden přidáváme nové inspirace pro rychlé rodinné večeře!