Meta popis: Tento lahodný a sýrový zapečený pokrm z brambor a mletého hovězího masa je ideální volbou pro rodinnou večeři. Snadný recept, který si zamiluje celá rodina.

Pokud hledáte recept na chutnou, sytou a jednoduchou večeři, sýrový bramborový nákyp s mletým masem je ideální volbou. Krémová omáčka, vrstvy tenkých brambor a šťavnaté hovězí maso vytvářejí dokonalý pokrm, který se hodí pro všední dny i víkendové rodinné posezení. Podobně jako klasické recepty na zapékané těstoviny nebo kuřecí nákypy, i tento bramborový pokrm vás zahřeje a dodá energii.

Tento recept je skvělý také proto, že nevyžaduje složité suroviny a většinu z nich najdete doma. Hlavní roli hrají brambory, mleté hovězí maso, cibule a sýrová omáčka z čedaru. Díky těmto ingrediencím vzniká hustý a krémový základ, který se během pečení spojí do lahodné směsi. Přidáním čerstvých bylinek, jako je petržel, získáte navíc svěží chuť a krásný vzhled na talíři.

Ingredience potřebné pro přípravu:

• 1 konzerva sýrové polévky (cheddar)
• 1 plechovka zahuštěného mléka nebo plnotučné mléko
• ½ hrnku smetany
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 1 kg brambor (ideálně odrůda Yukon nebo jiné pevné)
• 450 g mletého hovězího masa
• 3 stroužky česneku, sůl, pepř, paprika
• 1 hrnek strouhaného sýra (cheddar, colby jack, pepřový sýr)
• čerstvá petržel na ozdobu

Postup přípravy:

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Smíchejte sýrovou polévku, mléko a smetanu.
3. Brambory nakrájejte na plátky o tloušťce 3 mm.
4. Na pánvi osmahněte mleté maso s cibulí, česnekem, solí, pepřem a paprikou. Poté slijte přebytečný tuk.
5. Do zapékací mísy vrstvěte brambory, část sýrové omáčky a část masa. Opakujte postup ve třech vrstvách.
6. Zakryjte alobalem a pečte 60 minut. Nakonec odkryjte, posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 10 minut.

Tipy k servírování:

• Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem nebo s dušenými fazolkami.
• Pokud nemáte zapékací mísu, lze použít hlubší pánev vhodnou do trouby.
• Brambory musí být nakrájené velmi tence, jinak se doba pečení prodlouží.

Nutriční hodnoty (na porci):
Kalorie: 530 | Bílkoviny: 24 g | Sacharidy: 40 g | Tuky: 31 g | Vláknina: 5 g

👉 Sdílejte tento recept se svými přáteli, uložte si ho a nezapomeňte dát like a sledovat naši stránku pro více chutných receptů na zapékané pokrmy, které si zamilujete.