Meta popis: Vyzkoušejte recept na nepečený Baileys cheesecake s čokoládovým základem z Oreo sušenek a nadýchanou šlehačkou. Perfektní dort pro sváteční příležitosti i oslavy.

Proč si zamilujete tento recept

Nepečený Baileys cheesecake je luxusní dezert, který kombinuje bohatou chuť čokolády s jemným nádechem irského krému Baileys. Příprava je snadná, nevyžaduje pečení a výsledek ohromí každého hosta. Díky čokoládové struktuře a krémové konzistenci se tento dort hodí nejen na narozeniny, ale i na sváteční stůl.

Ingredience na Oreo korpus

• 1 balení Oreo sušenek (cca 33 kusů)
• ½ hrnku rozpuštěného másla

Ingredience na krémovou náplň

• 1 ¼ hrnku smetany ke šlehání
• ¼ hrnku moučkového cukru
• ¼ hrnku kvalitního kakaa
• 2 balení smetanového sýru (po 250 g), změklého
• ½ hrnku krupicového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 200 g hořké čokolády (rozpuštěné a vychladlé)
• ¼ hrnku irského krému Baileys

Ingredience na ozdobu

• 1 hrnek smetany ke šlehání
• ½ hrnku moučkového cukru
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ¼ hrnku strouhané čokolády na posypání

Postup krok za krokem

1. Korpus: Rozmixujte Oreo sušenky na jemné drobky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs natlačte na dno vymazané formy s odnímatelným okrajem a dejte vychladit do lednice.
2. Krém: Ušlehejte smetanu do tuha s moučkovým cukrem a kakaem. V jiné míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem a vanilkou do hladka. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a Baileys, poté jemně vmíchejte ušlehanou smetanu.
3. Spojení: Krémovou směs nalijte na připravený korpus a uhlaďte. Nechte chladit alespoň 8 hodin, ideálně přes noc.
4. Ozdoba: Před podáváním vyšlehejte smetanu s cukrem a vanilkou. Naneste na cheesecake a posypte čokoládovými hoblinkami.

Tipy pro dokonalý cheesecake

• Použijte sklenici se silným dnem k rovnoměrnému upěchování korpusu.
• Nejlepší chuť dosáhnete s kvalitní hořkou čokoládou.
• Pokud chcete verzi bez alkoholu, nahraďte Baileys nealkoholickým sirupem s příchutí irského krému.
• Dort skladujte v lednici, vydrží až 3 dny.

Nutriční hodnoty (1 porce, cca 8 porcí)

👉 Líbí se vám tento recept? Sledujte naši stránku, dejte like a sdílejte, ať si tento nepečený Baileys cheesecake může užít i vaše rodina a přátelé!