Meta popis: Paprikové kuře s rýží je snadný recept na jeden pekáč, plný chuti a hotový do 40 minut. Vyzkoušejte tuto voňavou večeři, která zasytí celou rodinu.
Proč funguje tento recept
Paprikové kuře pečené s rýží je dokonalé jídlo na všední večery. Jemné kuřecí maso se peče na vrstvě voňavé rýže s cibulkou, česnekem a kuřecím vývarem. Díky uzené paprice získá celý pokrm nezaměnitelnou chuť. Jde o jídlo, které se připraví v jedné pánvi a potěší celou rodinu.
Ingredience
- 5–6 větších kuřecích stehen bez kůže
- 1 lžička soli
- ½ lžičky černého pepře
- 3–4 lžičky uzené papriky
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ šálku červené cibule, nakrájené nadrobno
- 2 lžíce česneku, nasekaného
- 1 ½ šálku jasmínové rýže
- 2 šálky nízkosodného kuřecího vývaru
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Kuřecí stehna osušte, osolte, opepřete a posypte paprikou.
- Na pánvi vhodné do trouby rozpalte olej, vložte kuře a opečte z obou stran (3–4 minuty na každé). Poté maso dejte stranou.
- V pánvi nechte asi lžíci tuku, přidejte cibuli a česnek a krátce orestujte.
- Vmíchejte rýži, zalijte vývarem a přiveďte k varu.
- Položte kuře zpět na rýži, zakryjte a pečte 35 minut.
- Poté rýži načechrejte vidličkou, dochuťte solí a pepřem a posypte petrželkou.
Tipy a varianty receptu
- Do rýže můžete přidat hrášek nebo kukuřici, aby byl pokrm ještě výživnější.
- Pokud použijete kuřecí prsa, vložte je do rýže až 20 minut po začátku pečení, aby nevyschla.
- Nemáte pánev do trouby? Opečené maso a rýži jednoduše přendejte do zapékací mísy, přikryjte alobalem a upečte.
- Zbylé porce skladujte v lednici 3–4 dny.
Proč vyzkoušet paprikové kuře s rýží
- snadná příprava v jedné pánvi
- voňavé a šťavnaté maso
- ideální jídlo pro celou rodinu
- levný a rychlý recept vhodný i pro začátečníky
- univerzální – můžete obměňovat zeleninu i koření
👉 Líbí se vám tento recept? Podpořte nás – sdílejte, dejte like a přihlaste se k odběru, ať vám neuniknou další chutné recepty z české i světové kuchyně.