Meta popis: Objevte nejjednodušší recept na domácí flan z pouhých tří surovin. Jemný, krémový a dokonale sladký dezert, který zvládnete za pár minut!

Pokud hledáte snadný a rychlý dezert, který ohromí každého, tento flan s 3 ingrediencemi je přesně pro vás. Je hladký, nadýchaný a připravený bez složitých kroků – ideální na víkendové mlsání i slavnostní příležitosti.

Ingredience

• 5 vajec
• 500 ml mléka
• 1 hrnek cukru
  (volitelné: 1 lžíce vanilkového extraktu pro jemnější aroma)

Postup přípravy 👩‍🍳

1️⃣ Do mixéru dejte vejce, cukr a mléko. Pokud chcete, přidejte vanilku. Mixujte 3 minuty, dokud nezískáte hladkou směs.
2️⃣ Připravte si formu s karamelem (rozehřejte cukr na mírném ohni, dokud nezíská zlatou barvu).
3️⃣ Nalijte směs do karamelové formy, přikryjte alobalem a pečte ve vodní lázni (bain-marie) asi 50 minut při 180 °C.
4️⃣ Po upečení nechte flan zcela vychladnout a poté dejte do lednice na nejméně 4 hodiny.
5️⃣ Opatrně vyklopte na talíř a vychutnejte si ten nejjemnější flan, jaký jste kdy jedli.

Flan má nádherně hedvábnou strukturu a karamelová vrstva dodává sladkost i jemnou hořkost. Pokud chcete recept obměnit, můžete přidat kokos, kondenzované mléko nebo pár kapek rumového aroma.

Tento tradiční dezert je ideální po obědě i jako sladká tečka k odpolední kávě. Uchovávejte ho v lednici až 3 dny – chutná ještě lépe, když se dobře rozleží.

💛 Líbí se vám tento jednoduchý recept? Dejte like, sledujte naši stránku a sdílejte s přáteli, aby si i oni mohli vychutnat tenhle nebesky dobrý flan!