Meta popis: Naučte se, jak si připravit domácí majonézu během několika minut. Pouze pár jednoduchých surovin – vejce, olej, citron a špetka soli. Perfektní pro sendviče, saláty i grilování.
Domácí majonéza je neporovnatelná s tou kupovanou – má přirozenou chuť, je lehká a dokonale krémová. Připravíte ji snadno během pár minut a můžete ji dochutit podle své chuti. Ať už jako příloha ke grilovanému masu, do salátu nebo jako základ pro dresinky – domácí majonéza je kuchyňský poklad.
Ingredience
| Množství | Surovina |
|---|---|
| 2 ks | vejce (pokojová teplota) |
| 240 ml | rostlinného oleje (slunečnicový, řepkový nebo kukuřičný) |
| šťáva z 1 | citronu |
| dle chuti | sůl a pepř |
Postup přípravy 👩🍳
1️⃣ Do mixéru vložte vejce, citronovou šťávu, sůl a pepř.
2️⃣ Mixujte na nízkou rychlost pár sekund, dokud se vše nespojí.
3️⃣ Pomalu, v tenkém pramínku, přilévejte olej a pokračujte v mixování.
4️⃣ Jakmile začne majonéza houstnout, můžete mírně zvýšit rychlost.
5️⃣ Ochutnejte a případně doladíte sůl nebo citron.
Hotovou majonézu přendejte do čisté uzavíratelné sklenice a uchovávejte v lednici až 5 dní.
💡 Tipy:
- Používejte čerstvá vejce pokojové teploty pro lepší emulzi.
- Přidejte česnek, hořčici nebo bylinky, pokud chcete výraznější chuť.
Domácí majonéza se hodí k pečeným bramborám, sendvičům i salátům. Je to rychlý a zdravější způsob, jak si vychutnat oblíbenou omáčku bez zbytečných přísad.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like, uložte si recept a sdílejte ho, aby si i vaši přátelé mohli vyzkoušet tu nejlepší domácí majonézu!